O ultraprocessado ganhou a rotina
Ele é prático para os pais — e cada vez mais distante do alimento que veio da terra.
Da floresta à lancheira
Só banana. Sem óleo.
Liofilizada, crocante e pronta para a lancheira.
- Só banana
- Sem óleo
- Liofilizada
- Cabe na lancheira
O problema
A infância mudou.
O lanche também precisa mudar.
A fruta nem sempre sobrevive à mochila
Amassa, escurece e muitas vezes volta intacta no fim do dia.
A banana madura tem pressa
Boa parte da colheita se perde antes de chegar à mesa, só por causa do tempo.
E se a banana durasse meses sem deixar de ser banana?
Não criamos um alimento artificial. Tiramos só a água e mantivemos o resto: o sabor, a cor e as fibras da fruta que saiu do cacho.
A água vai embora. A fruta fica.
Como fazemos
A mesma tecnologia que conserva alimentos
em expedições e missões espaciais.
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1. A fruta
Banana no ponto certo de doçura, sozinha ou com açaí e cupuaçu da floresta.
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2. A água sai
Congelamento rápido e sublimação: o gelo vira vapor e a rodela fica crocante, sem fritura.
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3. Na lancheira
Fecha, viaja na mochila e chega inteira na hora do lanche.
Sem fritura e sem óleo. É por isso que a banana continua sendo banana: nada entra no lugar da água que saiu.
A coleção
Uma fruta. Três jeitos
de levar para a lancheira.
Banana, Banana com Açaí e Banana com Cupuaçu
A fruta e nada mais. Sabor natural, textura crocante.
O que tem dentro importa.
Lanche comum
- Lista longa de ingredientes
- Origem industrial
- Prático
- Conservantes e aditivos
- Frito ou com óleo
Banana Nanana
- A base é sempre uma só: banana
- Origem: fruta brasileira de verdade
- Prático
- Sem conservantes
- Sem óleo
Quando uma criança come uma banana,
uma cadeia inteira ganha valor.
Produtores
Uma saída para a fruta que hoje se perde no pico da safra.
Floresta em pé
Banana e frutas amazônicas que valem mais vivas do que derrubadas.
Menos desperdício
Meses de validade sem geladeira e sem conservante.
Escolhas melhores
Fruta na lancheira, com a praticidade que a rotina exige.